韵母：鼻化韵

前面介绍过鼻音（属于辅音）和元音。发鼻音时，口腔通道封闭，气流从鼻腔流出。发元音时，鼻腔通道封闭，气流从口腔流出。如果发元音时，软腭/小舌下垂，咽—鼻通道打开，气流同时从口腔和鼻腔流出，那么元音就会带有鼻音色彩，称为“鼻化元音”。

	气流通道
鼻音	鼻腔
元音	口腔
鼻化元音	口腔 + 鼻腔

由“鼻化元音”组成的韵母称为“鼻化韵”。例如潮汕话中，“圆”字就属于鼻化韵，它既不同于元音韵“移”，也不同于鼻尾韵“演”。

音标和拼音

鼻化元音在国际音标中有专门的标记：在元音的上方加上波浪线，如[ã]、[ĩ]、[ẽ]。法语是鼻化元音比较丰富的语言，现代汉语的很多方言也有鼻化元音。但是各地的鼻化程度有所不同，上海话的鼻化只出现在元音的后半部分，潮汕话的鼻化则覆盖整个韵母，甚至整个音节，两者在听感上有明显的差别。因此潮汕话的记音材料，一般都把所有元音加上波浪线，例如“京”字记为[gĩã]，“虎”字记为[hõũ]。

在60版拼音方案中，用 n 来表示鼻化，例如“京”字记作 gian¹，“虎”字记作 houn²，这种设计大概是参考了法文的拼写。这里的 n 不是汉语拼音的前鼻音，现代潮汕话没有[n]韵尾，所以不会产生歧义。

潮语拼音也沿用这种设计，但是鼓励在有条件时，把字母 n 写成上标，如 giaⁿ¹ 和 houⁿ²，这样就更不会和汉语拼音混淆了。在潮语拼音输入法中，允许省略鼻化符号 n，例如要打“京”字，可以键入 gian，也可以只键入 gia。

在潮汕话中，鼻化韵和元音韵是一一对应的，如下所示（星号*表示仅取其韵母）。鼻化韵的地域差异也和元音韵对应，潮州话、澄海话的 ieⁿ，在其他地方读作 ioⁿ。个别韵母的位置留空，意味着没有辖字或辖字极少。鼻化韵也可以有对应的入声韵，但是很少见，因此就不罗列在拼音方案中。

单元音的鼻化韵：

aⁿ [ã] 柑*

iⁿ [ĩ] 丸

eⁿ [ẽ] 楹

复元音的鼻化韵：

	oiⁿ [õĩ] 闲 aiⁿ [ãĩ] 爱	ouⁿ [õũ] 虎* auⁿ [ãũ] 好*
ieⁿ [ĩẽ] 羊 iaⁿ [ĩã] 营		iuⁿ [ĩũ] 幼 -
ueⁿ [ũẽ] 横* uaⁿ [ũã] 鞍	uiⁿ [ũĩ] 畏 uaiⁿ [ũãĩ] 果*

发音练习

练习一：元音韵——鼻化韵——鼻尾韵

打 da² —— 胆 daⁿ² —— 党 dang²
胶 ga¹ —— 柑 gaⁿ¹ —— 刚 gang¹
教 ga³ —— 酵 gaⁿ³ —— 降 gang³

移 i⁵ —— 圆 iⁿ⁵ —— 沿 ing⁵
池 di⁵ —— 缠 diⁿ⁵ —— 尘 ding⁵
希 hi⁵ —— 弦 hiⁿ⁵ —— 晕 hing⁵
制 zi³ —— 箭 ziⁿ³ —— 进 zing³
妻 ci¹ —— 鲜 ciⁿ¹ —— 亲 cing¹
四 si³ —— 扇 siⁿ³ —— 信 sing³

爬 be⁵ —— 棚 beⁿ⁵ —— 凭 beng⁵
嫁 ge³ —— 劲 geⁿ³ —— 敬 geng³
姐 ze² —— 井 zeⁿ² —— 肿 zeng²
差 ce¹ —— 星 ceⁿ¹ —— 清 ceng¹
纱 se¹ —— 生 seⁿ¹ —— 升 seng¹（产生）

野 ia² —— 影 iaⁿ² —— 氧 iang²
加 gia¹ —— 京 giaⁿ¹ —— 疆 giang¹
靴 hia¹ —— 兄 hiaⁿ¹ —— 香 hiang¹
蔗 zia³ —— 正 ziaⁿ³ —— 奖 ziang³
邪 sia⁵ —— 城 siaⁿ⁵ —— 祥 siang⁵

我 ua² —— 碗 uaⁿ² —— 往 uang²

练习二：元音韵——鼻化韵

鞋 oi⁵ —— 闲 oiⁿ⁵
街 goi¹ —— 肩 goiⁿ¹

孝 hau³ —— 好 hauⁿ³（爱好）

瓜 gue¹ —— 关 gueⁿ¹（开关）
回 hue⁵ —— 横 hueⁿ⁵

窑 ie⁵ —— 羊 ieⁿ⁵（汕头音的韵母是io/ioⁿ，下同）
潮 die⁵ —— 场 dieⁿ⁵
招 zie¹ —— 章 zieⁿ¹（文章）
烧 sie¹ —— 伤 sieⁿ¹

鼻化韵的来源

现代潮汕话的鼻化韵有三个来源。

（1）来源于鼻音韵尾，这是最主要的来源。鼻音韵尾[m]、[ŋ]（还有历史上的[n]）消失，前面的元音变成了鼻化元音。

读者可以检查上文的鼻化韵例字，在普通话中大多是鼻尾韵。

在潮汕话中还有一些字，文读音是鼻尾韵，白读音是鼻化韵。这些字在历史上发生了音变，从鼻尾韵变成鼻化韵；但是受到后来中原汉语的影响，又重新产生了鼻尾韵的念法，从而形成文白异读。

例字	文读：鼻尾韵	白读：鼻化韵
三	sam¹（三国演义）	saⁿ¹（三个）
添	tiem¹ / tiam¹（添加）	tiⁿ¹（添水）
天	tieng¹ / tiang¹（天安门）	tiⁿ¹（今天）
生	seng¹（学生）	seⁿ¹（产生） ceⁿ¹（生肉）
更	geng¹（变更） geng³（更加）	geⁿ¹（三更）
还	hueng⁵ / huang⁵（还有）	haiⁿ⁵ / hoiⁿ⁵（还钱）
命	meng⁶（命令）	miaⁿ⁷（生命）
张	ziang¹（紧张）	dieⁿ¹ / dioⁿ¹（姓氏）
阳	iang⁵（太阳）	ieⁿ⁵ / ioⁿ⁵（地名，如揭阳、潮阳）
安	ang¹（平安）	uaⁿ¹（安全）
关	gueng¹ / guang¹（海关）	gueⁿ¹（开关）

（2）来源于鼻音声母。普通的元音韵和鼻音声母[m]、[n]、[ŋ]搭配，会受到声母的同化作用，变成鼻化韵。

在潮汕话中，鼻音声母之后没有元音韵和鼻化韵的对立，不同的字典有不同的处理方法。例如“迷、泥、宜”这三个字，有的字典把它们的韵母处理成鼻化韵，记作 miⁿ⁵、niⁿ⁵、ngiⁿ⁵；有的字典则处理成普通的元音韵，记作 mi⁵、ni⁵、ngi⁵，把鼻化现象当作语流音变。这两种方法都是可以的，因为潮汕话中没有 mi—miⁿ、ni—niⁿ、ngi—ngiⁿ 的对立。

	迷	泥	宜
记法一	miⁿ⁵	niⁿ⁵	ngiⁿ⁵
记法二	mi⁵	ni⁵	ngi⁵

（3）在上述两种情况中，鼻化韵要么来自鼻音韵尾，要么来自鼻音声母，从音理上都比较容易解释。但是潮汕话中还有一些鼻化韵的字，不属于这两种情况，它们的成因还有待研究。